La génération salade

J’en profite, bienvenue aux lecteurs du N° 100 d’Amphitéa où je réponds aux questions concernant l’arrivée des générations Z en entreprise… 😉 Jusqu’ici, on me demande fréquemment lors des conférences au sujet de la génération Z si je suis sociologue. Non, … Lire la suite

Restauration (Foodservice) et génération Z

D’une manière assez récurrente on parle sur le net et dans la presse de la génération Z par rapport à l’alimentation : une alimentation plus saine, avec le retour du fait maison, dans le sens à la maison. Aussi, pendant … Lire la suite

Last updated by at .