La génération salade

J’en profite, bienvenue aux lecteurs du N° 100 d’Amphitéa où je réponds aux questions concernant l’arrivée des générations Z en entreprise… 😉 Jusqu’ici, on me demande fréquemment lors des conférences au sujet de la génération Z si je suis sociologue. Non, … Lire la suite

Restauration (Foodservice) et génération Z

D’une manière assez récurrente on parle sur le net et dans la presse de la génération Z par rapport à l’alimentation : une alimentation plus saine, avec le retour du fait maison, dans le sens à la maison. Aussi, pendant … Lire la suite

la génération cuisine et salade

J’avais promis une suite à ma revue de presse sur la génération Z hier, car un sujet tracasse ou pour le moins intrigue semble t-il les populations anglophone…. : les changements qui apparaissent (ou les prévisions) sur la génération Z … Lire la suite

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